La cité de Carcassonne
De middeleeuwse stad Carcassonne staat op de Werelderfgoedlijst van UNESCO. Het is een opmerkelijke getuigenis van de militaire architectuur van de Middeleeuwen. Het is een van de meest bezochte monumenten in Frankrijk en wordt elk jaar geanimeerd tijdens de zomer door prestigieuze evenementen: Vuurwerk, concerten en shows.
Les Châteaux cathares
Veel Katharen kastelen zoals Lastours, Saissac, Peyrepertuse, Quereribus, Arques, Puylaurents... bezetten nog steeds de landschappen zo gekweld als de geschiedenis die ze gesneden.
Le canal du midi
Het werk van Pierre Paul Riquet staat op de werelderfgoedlijst van UNESCO. Het stroomt romantisch van Toulouse naar de Middellandse Zee. Er zijn rustige boottochten, wandelen of fietsen.
De regio biedt u ook een weelderige mediterrane kust, grotten en indrukwekkende kazmen (Limousis, Cabrespines).
En voor uw smaakpapillen: Een prachtig gebied dat geboorte gaf aan feestelijke wijnen of te delen met vrienden: Minervois, Corbières, Limoux, Cabardès, Malpère. Om te proeven in de gebieden van de regio. Evenals een rijke gastronomie: Truffels, cassoulet
Maar ook het kleine Jean Nicloux Museum vanle petit musée Jean Nicloux de Rustiques
